食材：鸡、糯米、笋丝、蒜汁、辣椒面、五香粉、盐、葱花

做法：

1、把宰制干净的鸡放入锅中，加水煮熟；

2、将煮熟的鸡取出撕成碎块；

3、将糯米放入锅里的鸡汤中，煮熟；

4、等糯米煮熟后入撕好的鸡、笋丝、盐、五香粉、辣椒面拌匀，小火焖煨；

5、等到食材熟后，撒上葱花、调入蒜汁，即成。