牛的单位是头，例如：我家中有一头牛；

牛也是一种衡量力的大小的国际物理学单位，以科学家牛顿的名字命名，简称是牛，符号是N，定义是能使一千克质量的物体获得1米每二次方秒的加速度所需的力的大小定义为1牛，例如：两个鸡蛋的重力约为1牛。