原料：牛骨一根，板栗，香菜。

1、牛骨在清水中洗净，放入炖盅内，按下 40分钟蒸功能；

2、板栗去壳，去膜。备用；香菜洗净，备用；

3、40分钟后，炖锅中牛骨已经有香气，加入1克盐和剥好壳的板栗，继续炖煮，选择3小时炖的功能；

4、熟了，即可关火，牛肉汤浓香四溢；

5、加入香菜，即可享用。