核桃牛骨汤可以给人体补充大量的钙物质，核桃牛骨汤的做法：

1、准备食材，牛骨500克，核桃肉50克，党参25克，红枣10个，怀牛膝100克，生姜、食盐、味精各适量；

2、把牛骨洗净，然后把牛骨斩碎；

3、将生姜洗净，然后把核桃肉去皮；

4、党参、怀牛膝、红枣去核洗净；

5、将牛骨与生姜一起放入锅里，大火煮滚后改慢火煲3小时；

6、然后将核桃肉、党参、怀牛膝、红枣放入牛骨汤中再续煲1小时；

7、加入食盐、味精调味，完成核桃牛骨汤。