牛奶可以放到冰箱里冷藏，不会流失牛奶的营养。

牛奶保存方法：

1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好放在冰箱里；

2、不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香；

3、牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免其他气味串入牛奶里；

4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子；

5、过冷对牛奶也有不良影响，当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害，因此牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。