牛奶粥要用纯牛奶煮。

食材：大米、纯牛奶。

做法：

1、大米拣去杂物，淘洗干净；

2、锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右；

3、至米粒涨开时，倒入纯牛奶搅匀，继续用小火熬煮10到20分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成；

4、食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。