做好吃的南瓜方法如下：

主料：小南瓜1个，紫苏适量。

步骤有以下6个：

1、将南瓜洗净，切块，南瓜皮都不用削。

2、将紫苏洗净，蒜头去衣拍碎，豆豉，待用。

3、热锅，倒入适量的花生油，放蒜头，倒入南瓜块，加入盐，翻炒一会，加入过面水，盖上盖子。

4、期间观察一下还有没有水，翻一下，看有没有粘底。

5、加入紫苏和豆豉。

6、待南瓜收汁就可以吃了。