1、准备好一个碗、一个调羹、一包藕粉。

2、将藕粉导入碗中。

3、加入少量凉开水，搅拌均匀，将藕粉颗粒完全融化，不能直接用开水冲，用开水冲的后果是形成颗粒状藕粉。

4、准备开水。

5、倒入滚烫的开水，边倒边均匀搅拌，直到藕粉成型，不要倒太多开水，一个碗的3分之2左右即可。