材料：

干茶树菇80g，干香菇50g，新鲜平菇150g，新鲜排骨500g，生姜片6片，食盐1g。

做法：

1、茶树菇清水浸泡约15分钟，备用；

2、香菇清水浸泡约15分钟，备用；

3、平菇清水洗干净，沥干水，备用；

4、排骨清水洗干净后砍成段，备用；

5、锅洗干净后注入适量清水，把茶树菇，香菇，平菇，排骨，生姜片一起放进锅内大火煲约2小时；

6、最后加上适量食盐；

7、茶树菇香菇平菇排骨汤就做好了。