葡萄干煮熟吃具以下营养和作用:

1、、葡萄干中的铁和钙含量十分丰富 ，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，帮助改善贫血， 血小板减少；

2、葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复；

3、葡萄干还含有多种矿物质和维生素、 氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品；

4、能够预防结肠癌；

5、对视力恢复非常有效；

6、能美化肌肤 ；

7、能快速消除疲劳。