补充资料：

1、关东煮是日本人喜爱的小吃 ，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理；

2、通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮等，将这些材料分别放在互不相通的铁格子锅里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，再用味噌调味后进食；

3、关东煮在中国台湾也十分流行，在当地又被俗称作黑轮，台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相当地差异性。