材料：土豆一个，面粉200克，辅料盐两勺；

步骤：

1、准备好一个土豆和面粉；

2、将土豆进行削皮和切丝，备用；

3、将切好的土豆丝焯水后，沥干备用；

4、面粉中加入沥干的土豆丝，盐两勺，加入水，搅拌成面糊，放在一旁备用；

5、平底锅放油，关小火，倒入面糊；

6、煎好一面又翻另一面；

7、当两面呈现出金黄色就可以出锅了。