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请问虫草花可以煲乌鸡汤吗

发布者:高楠林
导读虫草花可以用来煲乌鸡汤。用料:乌骨鸡一只,虫草花20g,山药250g,枸杞一小把,盐适量。做法:1、将乌骨鸡洗净切成大块,将淮山去皮。2、将淮山切斜刀块,备

虫草花可以用来煲乌鸡汤。

用料:乌骨鸡一只,虫草花20g,山药250g,枸杞一小把,盐适量。

做法:

1、将乌骨鸡洗净切成大块,将淮山去皮。

2、将淮山切斜刀块,备用。

3、将鸡块放入砂锅,一次加足水。

4、大火烧开水后加淮山虫草花。

5、并关小火,盖上盖。

6、半小时后,再放入枸杞,再炖半小时,加盐即可食用。

功效:虫草花有具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。汤品有补养效果,用于妇女产后虚弱。