鲜鸡一只、盐焗鸡粉、生姜、洋葱半个、食用油。

做法：

1、将鸡、鸡心、鸡肝、鸡胗洗净，沥干。

2、将盐焗鸡粉抹在鸡身内外，包括鸡心、鸡肝、鸡胗，腌制30分钟。

3、将食用油抹在电饭煲底部和四周，生姜、洋葱切片铺在饭煲底部。

4、将腌好的鸡心、鸡肝和鸡胗塞入鸡肚子，然后把整只鸡放入电饭煲，盖上盖，按下煲饭键直至跳起。

5、打开饭锅盖，将鸡翻转另一面，盖上锅盖，再重复一次煲饭功能，直至再跳起，即可。