1、与晶体的类型不同有关：金属晶体的熔点范围较广；

2、与原子晶体原子间键长有关：键长越短，键能越大，共价键越稳定，物质熔沸点越高，反之则越低；

3、与离子晶体中阴阳离子的半径有关：阴、阳离子半径越小，电荷数越高，则离子键越强，熔沸点越高，反之则越低；

4、与金属晶体中金属原子的价电子数数量有关：价电子数越多，原子半径越小，金属阳离子与自由电子静电作用越强，金属键越强，熔沸点越高，反之则越低；

5、与分子晶体分子间作用力有关：分子间作用力越大物质的熔沸点越高，反之则越低；

6、对于组成和结构相似的分子晶体，相对分子质量越大，分子间作用力越强，物质的熔沸点越高；

7、对于组成和结构不相似的物质，即相对分子质量相近，分子极性越大，其熔沸点就越高；

8、对于高级脂肪酸形成的油脂，不饱和程度越大，熔沸点越低。