肉糕、肉丸子存放方法：

1、将肉糕和肉丸子清理干净，如果没有包装可以放入保鲜盒内。

2、将包装好的肉糕和肉丸子放入冰箱冷冻室，保持零下18摄氏度的条件。

3、如果肉丸子已经放置了一段时间，需要将肉丸子和肉糕加热后在保存。

4、如果有条件可以抽真空保存，时间更长，风味更佳。