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如何判断红豆是否煮熟

发布者:金龙明
导读判断红豆是否煮熟方法:将煮完的红豆放在盘中,观察其表皮是否煮烂,表皮煮烂即为煮熟。煮熟红豆的方法:1、用温水泡3到4小时,等豆子涨大且颜色稍褪,红豆水变为红

判断红豆是否煮熟方法:将煮完的红豆放在盘中,观察其表皮是否煮烂,表皮煮烂即为煮熟。

煮熟红豆的方法:

1、用温水泡3到4小时,等豆子涨大且颜色稍褪,红豆水变为红色就可以加水煮;

2、小火煮25分钟后再转中小火煮25分钟;

3、煮时可添加一匙酱油或者小苏打,以缩短煮熟的时间。