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如何制作杏仁金针菇

发布者:刘悦明
导读原料:金针菇250克,杏仁150克,红椒1个,盐少许,杏仁油少许,陈醋少许,味精少许。制作步骤如下:1、金针菇切去根部,用水清洗干净,红椒切成丝;2、用开水焯一下

原料:金针菇250克,杏仁150克,红椒1个,盐少许,杏仁油少许,陈醋少许,味精少许。

制作步骤如下:

1、金针菇切去根部,用水清洗干净,红椒切成丝;

2、用开水焯一下金针菇和红椒丝,放入少许盐;

3、待煮开就可以捞起金针菇和红椒丝放入凉水内,杏仁也一并放入凉水内浸泡,沥干水分装盘;

4、加入杏仁油、味精、陈醋,用筷子拌匀即可。