主料：白菜；

调料：醋、葱、蒜、干辣椒、生抽、白糖、植物油。

做法：

1、白菜洗净切好；

2、锅内倒油后放入葱、蒜、干辣椒爆香；

3、先放入大白菜的梗部翻炒，翻炒的软些后加入白菜叶翻炒；

4、加入少许生抽、一大勺白糖和适量的醋；

6、加盖焖至白菜软烂后即可出锅 。