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如何做鲜嫩的肉饼汤

发布者:李书明
导读肉饼汤的做法:主料:瘦肉与肥肉300克,水800克;配料:鸡蛋2个,桂圆10克,墨鱼50克;佐料:盐10克,味精8克,生粉100克;做法:1、瘦肉剁碎,拌入适量的盐和生粉;2、

肉饼汤的做法:

主料:瘦肉与肥肉300克,水800克;

配料:鸡蛋2个,桂圆10克,墨鱼50克;

佐料:盐10克,味精8克,生粉100克;

做法:

1、瘦肉剁碎,拌入适量的盐和生粉;

2、拿出容器,将拌好的碎肉捏成能放进罐子的球状;

3、加适量的冷水,隔水蒸,如果要吃鸡蛋肉饼汤的话,在水开之后,打入鸡蛋;

4、出锅,放入调味后搅匀即可食用。