主料：猪肉400克、白菜600克、水发黑木耳200克；

辅料：油、盐、酱油、香油、十三香、花椒油、大葱；

步骤：

1、水发黑木耳切碎；

2、白菜剁碎，加1大勺盐，腌15分钟；

3、猪肉末中加入酱油；

4、猪肉末顺一个方向搅拌均匀；

5、倒入花椒油；

6、加入大葱末，与花椒油先拌，后与猪肉末拌匀；

7、加入十三香；

8、加入挤过水的白菜末，搅拌均匀；

9、加入黑木耳末，加入香油和1大勺盐；

10、搅拌均匀，馅料完成。