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乳鸽和什么搭配炖汤

发布者:金龙明
导读枸杞鸽子汤。主料辅料:乳鸽一只;枸杞100克;料酒10克;天麻,盐,葱姜少许。步骤:1、鸽子清理好,清洗干净,放入加了料酒和姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净。2、在

枸杞鸽子汤。

主料辅料:乳鸽一只;枸杞100克;料酒10克;天麻,盐,葱姜少许。

步骤:

1、鸽子清理好,清洗干净,放入加了料酒和姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净。

2、在炖锅里加入足够量的清水,放入姜片,葱段,天麻和鸽子煲汤。

3、大火烧开后转小火慢炖2个半小时左右,直到鸽子熟烂。

4、撒一把枸杞,加盐调味后再炖15分钟左右即可。