材料：三文鱼、黑木耳、韭菜、鸡蛋、虾酱、盐。

做法：

1、清洗三文鱼，腌制10分钟后切丁。

2、黑木耳泡发，洗干净切碎。

3、将韭菜洗干净，然后切碎。

4、打散鸡蛋，放盐和一勺虾酱调匀。

5、将全部材料倒入蛋液中，放置10分钟。

6、油锅烧热，煎炒即可。