三文鱼做花的步骤:

1、来的三文鱼片一般都比较厚，需要把它们片开。

2、需要一把好用的锯齿刀片的时候从鱼皮这边向里片比较好片，否则容易把鱼肉弄碎。

3、片薄，稍微有点碎，边缘是不规则的做出来的花反而会更好看。

4、把一片鱼片卷起。

5、然后一片一片包起来不规则的那边朝上。

6、最后装饰到面包上或者盘子里撒上些海盐，黑胡椒，罗勒叶即可。