硬度高的树叶可以代替烧烤用的刷子。

具体步骤如下：

1、把烧烤架打开，烤肉架放好，食物准备好在旁边；

2、烧烤设备打开，需要做预热。燃气烤架加热至少10分钟，木炭烧烤则至少需要20分钟；

3、烤架预热，用铜丝刷刮去烧焦的粘质物。在野外则需要选择一个良好的烧烤季节；

4、一旦烤架清理干净了，就可以给食物上油了。如菜籽油；

6、决定烤什么食物；

7、蔬菜很容易烤，尝试将这些蔬菜串烧起来放在棍子上。烤好涂上酱汁或者夹入烤面饼里面，进行食用；

8、为了避免在转动过程中失去肉汁，用钳子或锅铲翻动肉或蔬菜，而不是用叉子；

9、烤食物到熟透，把调料直接放到食物上面进行炭火烧烤。或者，将食物在水中浸泡调料入味，然后把它们放在烤架上面；

10、最后，将烤好的食物呈放在盘子上面。