1、准备一块砂轮或磨石，在污垢处用力擦洗，搓出黑色的的像碳粉一样的杂质。

2、用水冲洗干净后再继续擦，待大部分黑垢被搓洗掉后，能看见部分锅底时就用砂纸继续搓洗。

3、用砂纸磨得感觉到锅底比较光滑时黑垢就差不多去掉，用水冲洗干净即可。

清洗干净的铁锅记得及时用抹布擦干水份，或翻过来放置，以免生锈。