1、炭烧奶茶。

做法：将茶叶、牛奶煮热，在关火后加入适合个人口味的咖啡粉。也可以在加热时，加入适量的现磨咖啡粉，或加以1至2粒咖啡豆点缀。

2、玫瑰奶茶。

做法：用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200毫升牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。

3、坚果奶茶。

做法：将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再加入占百分之20的牛奶。粗砂糖与坚果奶茶非常适合，可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后，在撒上坚果切片。