配制盐汤时先用开水冲调，待食盐溶化后再加入少许冷开水的溶液是淡盐汤。

功效：

1、防治脱发。将浓盐汤轻轻涂敷头发根部，约5分钟后再用清水洗净，每日早晚各1次，连续15至20天为一疗程，可防治头发脱落；

2、 呵护咽喉。 秋冬时节气候干燥，是急、慢性咽喉炎、扁桃腺炎的多发期，在发病初期可采用盐汤医治。当咽喉感觉有轻微不适时，可用盐汤作晨间漱口剂；

3、清理胃火、清除口臭和口中苦淡无味的现象，还能增强消化功能、增进食欲、清理肠部内热。