农企新闻网

什么最好吃是牛肉还是驴肉

发布者:刘阳
导读牛肉和驴肉都好吃,两者各有千秋。牛肉:为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉

牛肉和驴肉都好吃,两者各有千秋。

牛肉:为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。

驴肉:它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。天上龙肉,地上驴肉。是人们对驴肉的最高褒扬。

上一篇:什么样的大地

下一篇:冷风扇如何保养