1、用灵芝泡水之后，那些渣是可以吃的。

2、尤其是用低温水泡过的灵芝渣，更不能轻易的扔掉。因为灵芝中的营养成分不会全部溶于温水中，那些残渣中的营养价值也会很高的，吃掉它也能减少浪费。

3、但是灵芝在泡水之后，味道会比较苦，很多人都难以接受它的味道，因此吃不吃完全取决于自己。

如果自己不能接受灵芝渣的苦味，又不想直接扔掉，那还有其它的重新利用方法。