食材：腊猪脸、干辣椒、姜、蒜、葱花、料酒。

操作步骤：

1、将干辣椒切成小段，姜蒜切好备用；

2、腊猪脸提前煮熟后切片备用；

3、下入姜蒜炒香；

4、下干辣椒；

5、加入切好的腊猪脸同炒；

6、淋入少许料酒；

7、起锅前加入葱花即可。