发酵粉是有活性的酵母，不能用来做面膜，一般用于发酵面粉跟面包。

做面膜的酵母粉是不能发酵的，不然在脸上发酵产生的热量累积会烧坏皮肤，无法起到美容功效。

酵母面膜用的是即食酵母粉。这是一种专门培养的富营养的营养型酵母，它被灭活所以无法发酵产生热量对皮肤造成伤害，含有高蛋白、金属硫蛋白、微量元素和B族维生素、多糖类物质，对皮肤很好。