导读生拍黄瓜的简单做法分为三步:⒈准备好原材料和调料:黄瓜,凉拌醋、麻油、少许盐,喜欢香菜的还可以准备些切碎的香菜;⒉黄瓜洗净晾干放砧板上,用菜刀平拍使黄
生拍黄瓜的简单做法分为三步:
⒈准备好原材料和调料:黄瓜,凉拌醋、麻油、少许盐,喜欢香菜的还可以准备些切碎的香菜;
⒉黄瓜洗净晾干放砧板上,用菜刀平拍使黄刀开裂,横着切几刀,使黄瓜切成方块;
⒊加入盐少许,然后倒入醋,淋上芝麻油,放入香菜拌均。
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