石油和煤中含有的化学元素是：碳、氢、氧、氮。

石油又称原油，地质勘探的主要对象之一，是一种粘稠的、深褐色液体，从地下深处开采的棕黑色可燃粘稠液体。主要是各种 : " 烷烃、环烷烃、芳香烃" 的混合物。

煤炭是一种可以用作燃料或工业原料的矿物。它是古代植物经过生物化学作用和地质作用而改变其物理、化学性质，由"碳、氢、氧、氮" 等元素组成的黑色固体矿物。