农企新闻网

食盐能放入微波炉加热吗

发布者:高同东
导读微波炉加热的原理是共振,引起食物内极性分子的高速震动,由摩擦而产生的高热。极性分子有水,脂肪,蛋白质,糖等。简单来说,没有水分子的存在,是不会被加

微波炉加热的原理是共振,引起食物内极性分子的高速震动,由摩擦而产生的高热。极性分子有水,脂肪,蛋白质,糖等。

简单来说,没有水分子的存在,是不会被加热的。所以一般盐不会被加热,当然也不排除有的不纯的盐里含有水合物的物质。

比如:粗盐里的碳水化合物,蛋白质,泥沙等,都会被加热。