材料：茼蒿、花生食盐、醋、味精、蒜、香油。

步骤：

1、茼蒿洗净，择下茼蒿叶备用；

2、醋、香油、盐、味精调成汁；

3、花生米炸过去皮，捣成花生碎；

4、蒜捣成蒜泥备用；

5、材料准备好以后，将蒜泥倒入调味汁中搅匀，倒在茼蒿叶上，撒上花生碎调匀即可。