1、首先取出山药将山药洗干净；

2、取出洗好的山药，用刀将皮削干净；

3、将削好的山药，切成薄片状；

4、把切好的山药薄片放入80度的开水中完全浸泡30至45分钟；

5、把浸泡好的山药装进器皿里面，拿到外面晒干即可。