材料：蒜苗、大蒜头、肉、红辣椒、油、盐、生抽。

做法步骤：

1、蒜苗切段，大蒜头切片，红辣椒切成长条状；

2、新鲜肉带肥肉切片；

3、将红辣椒和大蒜片下油锅爆炒，之后将肉放入锅中一起翻炒，加生抽；

4、翻炒至肉无生肉色时，将蒜苗下锅；

5、放盐、味精等配料；

6、小火翻炒5分钟即可。