准备材料：腊肠4根、大米500g辅料：油10ml、盐1匙、葱1段、黑木耳10g。具体步骤如下：

1、首先将腊肠切片，黑木耳泡发撕片，少量葱花；

2、米饭电饭锅蒸至6分熟，带少量水时；

3、把腊肠、木耳、葱花，依次放入米饭上。并放入少量的食用油；

4、蒸至米饭熟时起锅即可。