导读一个馒头大约六十克左右。 馒头是我国的传统面食,把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条。我国人民食用馒头的历史可
一个馒头大约六十克左右。
馒头是我国的传统面食,把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条。我国人民食用馒头的历史可追溯至春秋战国时期,在江南地区,一般在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的馒头叫做包子,而普通的馒头叫白馒头。味道可口松软,营养丰富,是餐桌上必不可少的主食之一。馒头的种类很多如白面馒头,玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头等,叫法也不尽相同,如蒸饼、炊饼、饽饽、馍馍、大馍等等。
营养价值:馒头有利于保护胃肠道。
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