都可以，各地的叫法不同。既可以说一条黄瓜也可以叫一根黄瓜。如浦东话对黄瓜的叫法就是“一根黄瓜”，但是各地叫法都很随意，如四川，这两种叫法都有，叫一条的也非常多。所以说，两种叫法都是可以的。