一般寿司里包的都是生鱼片、泡菜、肉松等等。还可以加入青瓜，沙拉酱。

制作寿司准备材料：米饭200克，黄瓜1根，火腿肠2根。勺白醋，2勺糖，1勺盐。

制作步骤：

制作寿司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺盐的比例搅拌均匀。将寿司醋倒入温热的米饭里面，搅拌均匀。备好其它的材料，火腿肠和黄瓜切条。将紫菜放在寿司帘上面。在靠底部的位置挤上一条番茄酱，用勺子把酱抹平。在上面铺上黄瓜和火腿肠。由下往上卷起来，用刀切成小段即可。