涮烤一体锅使用方便，热传递损失少。

涮烤一体锅由电热管、发热体、烤控制开关、涮控制开关、胶木件、搪瓷盘、涮锅体、烤盘组成。

由于采用了涮锅体与发热体之间通过螺杆与螺母连接的结构形式，因而使涮锅体与发热体之间能够紧密地结合在一起，减少了热传递损失，热效率高。

由于采用了内烤外涮的结构形式，同时发热体能够很好的固定在涮锅体上，因而在使用时，涮锅的油水不能溅到烤盘上，使用方便。