材料：馒头一个、水100毫升左右、糖适量。

制作步骤：

1、方形馒头晾干去皮，切成手指粗细的长条，放在凉水浸透，取出稍控下水；

2、 油烧成7成热，把馒头放入炸成金黄色捞出；

3、 把油倒出，锅洗净，加入凉水，放白糖熬成稍微黏稠的糖汁，一定要用小火慢慢熬，把炸好的馒头倒入锅里快速翻炒，出锅即可。