主料：牛肉一斤、茼蒿半斤、米饭一碗。

辅料：黄瓜一根、海带一块、辣椒油一勺、醋一勺、味精半勺、辣椒粉半勺、高汤20毫升。

步骤：

1、 将牛肉切片先用砂糖及酒醃一下，再放其他醃料一起醃；

2、 准备一只烤肉锅，加热后将醃好的牛肉放上慢慢烤熟；

3、 用生菜将烤好的肉包起来即可食用。