1、准备原料：苹果、菠萝、梨、卷心菜、白萝卜 黄瓜、辣椒;2.将苹果、菠萝、梨、卷心菜、白萝卜、黄瓜、辣椒切成方块或条状待用;

3、将小米辣用斜刀切成0.5厘米左右的辣椒圈;

4、将辣椒圈和半小碗花椒放入盛有水果蔬菜的碗中;

5、在碗中放入两勺盐、十勺白糖、一小碗白醋之后拌匀，腌制两小时即可。