速冻的蒜蓉粉丝日月贝做法如下：

用料：日月贝，粉丝，蒜蓉，生抽，盐，鸡精，红椒丝，香葱末。

制作速冻的蒜蓉粉丝日月贝步骤如下：

1、洗净日月贝，留下一面壳，取出贝肉，洗净泥沙；

2、日月贝洗好后放在盘里，把泡软的粉丝绕成小鸟窝状，放在贝肉上；

3、用油炸成金黄色的油蒜蓉，生抽，盐，鸡精调成的酱汁浇在粉丝上；

4、蒸锅里的水沸腾后，放入日月贝粉丝蒸三四分钟即可；

5、洒上红椒丝，香葱末，即可装盘。