1、将所买的水果玉米剥皮，去除玉米须。

2、用叉子贴着玉米棒子伸进玉米粒中。

3、将叉子往上抬起。

4、将玉米粒尽数剥下。

5、将玉米粒收于保鲜袋中，放入冰箱速冻层即可。

烹饪速冻玉米粒的具体步骤如下：

1、锅中放入500g水烧沸，下玉米粒烫20s，捞起沥干水待用。

2、锅中放入30g油，倒入咸蛋黄，小火炒至香气四溢。

3、倒入玉米粒翻炒1分钟，裹上一层咸蛋黄末，根据个人口味加入小炒料包，炒匀即可。