速冻元宵炸法如下：

原料：速冻元宵、油适量。

做法：

⒈先把元宵放在蒸笼上蒸上大约3分钟左右，使元宵外皮发粘元宵馅熟到五成熟；

⒉然后从锅里取出元宵晾上片刻，油放入锅内，用稍大一点火加热，待油七成热时，转小火；

⒊把蒸好的元宵放入锅内，用勺转动元宵，一定要用小火；

⒋待元宵炸至金黄色时，捞出，即可食用。