一、跆拳道手刀可以分成进攻和防守2种：

1、防守的有：双手外手刀防御，单手内刀防御即拇指内收四指并拢护在身前或者侧面用于格挡。

2、进攻的有：内直手刀劈脖即拇指内收四指并拢从斜上方或者侧面劈打对方颈部，用手指攻击的直手刀即拇指内收四指并拢从身前刺向对方胸腹部。

二、在攻击中，手刀主要作用于敌手颈部，在防御中，手刀主要作用于对手的进攻拳和腿，侧手刀的发力原理与横踢相似，都是点击型的攻击，这类打法靠的是机械波的传播。